CR CULTUREL / RDV MUSEE DU VIN ET DU NEGOCE

CR / Le musée du vin et du négoce

Vendredi 8 Novembre 

à 14h30

Cellier des Chartrons,

41 Rue Borie

33000 Bordeaux

Nous étions 15 personnes, curieuses de découvrir ce musée

niché rue Borie aux Chartrons.

Après un accueil chaleureux, descente dans les caves semi-enterrées,

Classeur en main, ambiance studieuse,

L’odeur de moisi-humidité nous enveloppe inhérente à une cave 

Et notre respiration se cale en semi-apnée.

L’histoire du négoce se décline le long des parois, en tableaux,

Accessoires, outils, écrits élégants de compte, d’un autre temps à la plume…vidéos.

À la suite de notre visite, nous sommes attendus

La table est déjà dressée, par notre animateur passionné et donc passionnant….

 Nous sommes invités à gouter un Claret (en anglais) pour nous Clairet, rosé,

Et un rouge près de Daignac accompagné de raisins enrobés de chocolat.

Les langues se délient, Josette nous apprend, animateur compris,

Que le vin NOAH rendait fou et aveugle et avait été interdit.

Ce cépage blanc importé d’Amérique, suite phylloxéra, a un arôme foxé

sentant le renard (fox en anglais), la punaise écrasée et les fruits rouges.

(tout un programme festif !) Il fut prohibé en 1934.

Patrice S. partage ses souvenirs des Chartrons et ses connaissances œnologiques.

Merci à vous deux, merci à tous pour cet après-midi hors du temps,

Merci à ce petit musée de nous avoir si bien accueillis.