CR / RANDO 15
Mercredi 4 octobre 2023
PORT DE BARSAC
Nous partons du Port de Barsac sous un léger brouillard
et une température qui nous a un peu surpris
Barsac est situé dans le vignoble du Sauternes.
Petit rappel concernant l’appellation Sauternes car nous avons effectué
ce parcours l’année dernière.
Si les appellations Sauternes et Barsac sont le berceau des plus grands liquoreux, c’est en premier lieu grâce à leur micro climat UNIQUE. Bordée par la Garonne et traversée par le Ciron, lorsque ces eaux se rencontrent, un phénomène unique de condensation se forme et couvre tout le vignoble permettant le développement de la pourriture noble « Botrytis cinerea ». Les brumes automnales suivies des belles journées ensoleillées sont propices aux développements de ce champignon microscopique, qui transforme profondément la récolte, s’installant sur les grains de raisins très mûrs et générant ainsi les arômes qui donneront toutes leurs saveurs aux vins de Sauternes et Barsac. C’est ainsi que prend naissance l’incroyable richesse aromatique caractéristique des vins de Sauternes et Barsac.
Situé au confluent du Ciron et de la Garonne, le port de Barsac est un lieu vaste, très ombragé, équipé d'un point d'eau, de tables pour pique-nique et de sanitaires. Les amateurs et les professionnels peuvent pratiquer la pêche à la ligne ou au filet, à la bourgne ou au "Birol". Il est également un lieu festif.
Nous sommes 18 participants (dont 2 nouveaux et 1 invitée) et nous partons pour une
boucle de 15 km à travers bois et vignobles.
Nous longeons la Garonne pour arriver sur un sentier qui sera notre Koh-Lanta sur
presque 1 kilomètre ... pour ne pas dire de " souffrance "
Certains l’ont comparé comme une gymnastique nous obligeant à lever nos jambes afin de tester notre équilibre…. ce sentier était humide, des ronces s’accrochaient à nos chaussures et nous avons eu les jambes griffées.
Une lueur d’espoir est arrivée lorsque nous avons aperçu les premiers arrivés sur la butte, pas très haute, mais elle nous a demandé un dernier petit effort… Quelle aventure…. Nous sommes des Pros !
Une petite pause pour se remettre de cette marche cahotique, et nous continuons notre marche sur des terrains plus plats.
Nous passons sous la voie de chemin de fer
direction Toulouse…
Un joli portail
Nous passons devant des châteaux de Grands Crus classés ou non.
Château Myrat Château Climens Château Roumieu Lacoste
Sur notre chemin.. nous remarquons une motte compacte.
Je ne connais pas l’appellation exacte. Certains l'appellent
« la râpe », mais c’est le "moût du raisin compact".
Nous traversons le Ciron (long de 97 km qui se
jette dans la Garonne à Barsac) sur un petit pont.
Nous continuons à longer les rives du Ciron et nous arrivons à la base naturelle de Sanches
Notre chemin nous fait passer entre deux étangs situés à Barsac qui est un lieu de pêche pour rejoindre notre point de départ.
Aujourd’hui, c’est l’anniversaire de Anne qui fête ses ...
Nous prenons nos voitures pour nous rendre au café du village voisin, où nous sommes inviter à fêter cet évènement autour d’un verre
Nous la remercions et, nous lui souhaitons à nouveau un très Bon Anniversaire.
Merci à Jean-Yves et à Jacqueline pour cette belle journée.